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​Profile

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都内大学卒業後、損害保険会社に勤務する傍らお菓子教室に通う。

退職後、某大手クッキングスタジオにて講師を勤める。

夫の海外赴任を機に退職。

駐在先で友人たちにお菓子作りを教える。

帰国後 日本菓子専門学校に入学、

製菓の知識を深める。

製菓衛生師の資格を取得。

パティスリーで働き始める。

韓国発祥のフラワーケーキIKAFCD(韓国国際フラワーケーキデザイナー協会)

にてフラワーケーキの資格を取得。​

パティスリーで働きながら、自宅にて定期的にレッスンを開講しています。

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